Glace au Nutella sans sorbetière

Source: 123 petits plat (pour la glace uniquement)

Un cro dans cette glace et vous allez succomber....!!!!

ATTENTION DANGER pour le bikini de cet été! une glace en appelle une autre!! C'est DIVIN!!!

Avec cette recette, je participe au concours de ma copinaute NOVICE en Cuisine sur le thème "LE GOUTER", je me suis dit vu le temps, quoi de plus sympa qu'une glace au goûter?!!

Ingrédients pour 2, 3 gourmands:

La glace:

1 oeuf entier + 1 jaune

25 cl de lait

40 g de sucre

110 g de Nutella

Coque des Glaces:

6 carrés chocolat noir

6 carrés de chocolat blanc

Du sucre pétillant rose

Pépites de noisette

Ustensiles:

Moule Tango de mon partenaire SILIKOMART

Bâtonnets de glace (vendu avec le moule silikomart)

PREPARATION:

Les coques en chocolat:

Faites fondre au bain-marie vos 2 sortes de chocolat séparément.

A l'aide d'un pinceau, faire une première couche dans votre moule.

Saupoudrer de sucre pétillant sur les coques chocolat blanc.

Mettre au congélateur 15min.

Pendant ce temps, préparez la glace.

Faire chauffer doucement le lait.
mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier.
Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier, puis remettre dans la casserole et faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (un peu comme pour la crème anglaise).
Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.
Placer dans un bac à glace, au congélateur, en remuant souvent pour éviter la formation de cristaux.

Reprendre votre moule à glace, refaire une couche de chocolat blanc et chocolat noir (refaire chauffer le chocolat si nécessaire). Parsemer de pépites de noisette dans les glaces chocolat noir (pour apporter du croustillant).

Remettre au congélateur.

Attendre 1h que la glace nutella ait pris un peu et mettre 2 ou 3 cuillère à soupe dans chaque moule. faites glisser vos bâtonnets dans la préparation.

Placer au congélateur.