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Source: O Délices
Après les Muffins au nutella, voici les Muffins Choco/Banane! Une bien bonne gourmandise!
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 20 - 25 min
Ingrédients pour 10 à 12 muffins:
170g de farine
160 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
4 bananes bien mûres
100 gr de chocolat au lait
1 oeuf
10 cl d'huile
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre, battre l'oeuf puis ajouter les bananes écrasées.
Mélanger avec la préparation Farine/sucre puis incorporer tout doucement sans trop battre l'huile.
Tout incorporer et mélanger délicatement (sans trop travailler la pâte). Ajouter les morceaux de chocolat au lait.
Mettre des caissettes dans les moules à muffins (ou beurrer et fariner) puis répartissez la préparation dans les caissettes.
Enfourner pour 25 min (pour moi).
Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il faut que la lame ressorte bien propre.
Laisser refroidir sur une grille et Dévorez!
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et les bananes écrasées.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 min. Vérifiez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez-les refroidir sur une grille.
Read more at http://www.odelices.com/recette/muffins-aux-bananes-r109/#6fY8jRLXc50uCAob.99
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et les bananes écrasées.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 min. Vérifiez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez-les refroidir sur une grille.
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- 170 g de farine (1.4 tasses, 6 onces)
- 160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 tasses)
- 1/2 sachet de levure chimique (1 cuillère à thé de poudre à pâte)
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 10 cl d'huile (1/3 tasse)
- 3 bananes
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- 170 g de farine (1.4 tasses, 6 onces)
- 160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 tasses)
- 1/2 sachet de levure chimique (1 cuillère à thé de poudre à pâte)
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 10 cl d'huile (1/3 tasse)
- 3 bananes
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- 170 g de farine (1.4 tasses, 6 onces)
- 160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 tasses)
- 1/2 sachet de levure chimique (1 cuillère à thé de poudre à pâte)
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 10 cl d'huile (1/3 tasse)
- 3 bananes
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