Sablés au Olives, Parmesan et Comté
Vous constaterez que je fais beaucoup de salé...et peu de sucré! et pour tout vous dire, samedi soir j'ai réalisé une Charlotte choco/noisette....dont j'aurai adoré publier la recette...mais catastrophe culinaire (tout à coulé...? le chocolat au lait du dessus DUR comme du béton...enfin bref...ce fut un Bon Gâteau mais moche à vue d'œil:)))
J'avoue car faut bien le dire:) en cuisine, il n'y a pas toujours de la réussite:)!
Je vous présente donc mes Sablés aux Olives, Parmesan et Comté pris sur le blog http://unlivregourmand.canalblog.com/archives/2013/06/23/27301390.html#comments
J'avais déjà réalisé une de ses recettes: Saumon laqué au miel
J'ai juste changé une petite chose, j'ai mis du comté plutôt que du gruyère.
Ils sont juste Terrible ces sablés!!!
Ingrédients pour une Trentaine de sablés:
(je recopie sa recette)
- 1 poignée d'olives noires dénoyautées (20g)
- 100g de farine
- 50g de parmesan
- 50g comté
- 75g de beurre en pommade
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
Etape 1:
Etape 2:
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