MissFriendise

ENTREMETS

Charlotte Framboise/ Citron

Cheesecake Stracciatella

Clafoutis aux cerises de C.Michalak

Clafoutis aux cerises traditionnel

Couronne de Pâques au Chocolat

Croustillant au Chocolat Noisette et Framboise

Entremet aux 3 Chocolats

Entremet au Chocolat, Noix de coco et citron vert

Entremet Citron/ Fraise/ Cerise

Entremet Exotique: Noix de coco/ Banane/Mangue

Entremet Poire/Choco

Entremet Vanille et Fruits Rouges

La Forêt Noire

Le 2000 Feuilles de P.Hermé

Fraicheur Chocolat de P.Hermé

Fraisier

Fraisier de C.Michalak

MOKA

PARIS BREST de P. Conticini

Bûches de Nöel:

Bûche au citron meringuée

Gâteaux et Cakes

Brownie aux Spéculoos

Cake au citron de C.Felder

FLAN Pâtissier de C. Felder

Fondant au chocolat: Le Chocotrobon!

Gâteau aux Pommes crémeux

Gâteau italien Fondant au citron et chocolat blanc

Gâteau Magique à la Vanille

Moelleux aux Pommes

Pithiviers ou Galette des Rois

Quatre-quart Marbré

TARTES

Tarte Amandine aux Quetsches

Tarte à la Fraise de C.Michalak

Tarte à la Fraise Classique

Tarte à la Groseille Hummm

Tarte à la Poire inspiration Tarte Bourdaloue de Lenôtre

Tarte Crumble aux Cerises/ Amande

A L'ASSIETTE

Crème Caramel de C.Felder

Croustillant Chocolat blanc/ framboises
Crumble aux pommes

Dôme Chocolat Blanc/ Fraises Vanille

Dôme Chocolat noir/ Noisettes

Dôme Mousse Chocolat blanc, coeur coulant caramel

Dôme de Vacherin Glacé à la pistache et aux framboises

Mini Fraisier: inspiration C.Michalak

Mousse au chocolat de C.Felder

Ma Coupe Sangsation: Velouté de Myrtilles

Panna Cotta au Caramel Beurre salé

Pâte à Crêpe de C.Michalak

Le Succès Praliné

TIRAMISU

Tiramisù aux framboises

Triffle aux Fraises et Spéculoos 

Verrines aux Oréos et chocolat blanc

MIGNARDISES

Baci di Alassio ou baiser de la Ville d'Alassio

Blondies Cookies Chocolat/ noisettes

Bouchées à la Noix de coco

Cookies tout chocolat Tuerie de C.Felder

COOKIES le retour!

Craquelins Chocolat et Amande

Madeleines de P.Conticini

MUFFINS Banane/ Chocolat

MUFFINS Chocolat Blanc/ Framboises

MUFFINS au Chocolat ultra moelleux

MUFFINS aux Fruits Rouges

Les Makrouds

Les Outrageous COOKIES de Martha Stewart

Rochers à la Noix de coco ou CONGOLAIS

MACARONS

Coques de Macaron Version 1

Coques de MACARONS Etape par Etape (Illustrations photos) Version 2

Macarons au citron

Macarons citron/framboises

Macarons café de C.Felder

Macarons Caramel au beurre salé de C.Felder

Macarons (MOGADOR) chocolat au lait/fruit de la passion de P.Hermé

Macarons au Chocolat Noir

Macarons MUTINE de P.Hermé ou "Bounty"

Macarons Framboises P.Hermé

Macarons Menthe/ Chocolat

Macarons Pistaches de C.Felder

LA DECORATION de vos Pâtisseries

Chips de fraises

Glaçage extra brillant C.Felder

Pétales de roses cristallisées

Les Tuiles Dentelles

GLACES ET SORBETS

Glace à la Vanille de P.Hermé

Glace au café

Sorbet Fraise/ Menthe

BOULANGERIE

Brioche Buchty

Le Chinois

NOEL:

Bonhommes en Pain d'Epices

Marrons Glacés

Mendiants

Pain d'Epices Moelleux 

Sablés de Nöel aux noisettes

Saucisson en Chocolat 

DIVERS

Caramel au Beurre salé

Caramel Liquide

Crème anglaise

Crème Pâtissière à la vanille

Gelée de Coing

Pâte Brisée Fondante de C.Felder

Pâte de pistaches

Pâte de Praliné

Pâte à tartiner de C.Michalak

Pralin